Спокойно съжителство с добавки

Първоначалното намерение на хранителните добавки е да подобрят качеството, цвета и вкуса на храната, както и да улеснят обработката, която благоприятства антикорозията и др. Хранителните добавки са неща, които се добавят в името на безопасността и качеството на храните . Ако това не е ясно, концепцията е напълно погрешна. Защото много хора смятат, че пластификаторите са хранителни добавки, докато меламинът и суданското червено са хранителни добавки, но всъщност те изобщо не са хранителни добавки.

Как химикалите променят качеството, цвета и аромата на храната? Има 22 категории хранителни добавки. Те имат различни значения и функции. Например, пигменти, цветът ще се промени веднага след добавянето им към храната. Вещества като аромат всъщност симулират естествен. Той се извлича от вещества или се комбинира заедно. Основният проблем сега е злоупотребата или използването на неща, които страната не позволява и изобщо не трябва да се добавят към храната. Това са два природни проблема. Поради тази причина е малко пристрастно да мислим, че хранителните добавки са отрови.

Но аз лично не подкрепям храни с твърде много хранителни добавки, не ги ям, защото тези храни, дори ако добавките не са прекомерни, обикновено имат ниска хранителна стойност. Ще поема инициативата да избера по-малко добавки. В същото време правителството прилага стриктно управление, не добавя там, където не трябва да се добавя, и абсолютно не добавя грешен сорт, обхват и количество. Нашата безопасност все още може да бъде гарантирана и все още можем да съжителстваме спокойно с добавки.