Подобрител на хляб Datem с висока киселинна стойност CAS NO. 100085-39-0
Datem с висока киселинна стойност е жълт прах от слонова кост или пшенична слама или гранулирано твърдо вещество, което е лесно разтворимо в гореща вода. Това е нейонен емулгатор с HLB 8-10.
- Бърза доставка
- Гарантиране на качеството
- Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта
представяне на продукт
Datem с висока киселинна стойност може да предизвика силни ефекти като емулгиране, диспергиране и устойчивост на стареене, така че може да се използва като добър емулгатор и дисперсант.
Параметри на продуктите
|
ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ |
|
|
Киселинна стойност |
115-140(mg KOH/g) |
|
Стойност на осапуняване |
520-560(mg KOH/g) |
|
Йодно число |
2.0макс.(gI/100g) |
|
СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ |
|
| Водя |
По-малко или равно на 2 (mg/kg) |
|
Арсен |
По-малко или равно на 3 (mg/kg) |
|
живак |
По-малко или равно на 1 (mg/kg) |
|
Кадмий |
По-малко или равно на 1 (mg/kg) |
Характеристика
Datem с висока киселинна стойност има силни ефекти на емулгиране, диспергиране и устойчивост на стареене, широко използвани в храни, пекарни, масло, супи и др. Максимумът за добавяне е 1.0 процента за продукти от сурово изсушено брашно и сурови мокри продукти, докато 5 .0 процента за сметана без млечни продукти. Добавеното количество може да се променя в зависимост от производствените нужди за сметана и ферментирало мляко.
Приложение
(1) Може ефективно да увеличи еластичността, якостта и способността за задържане на газ на тестото, да намали степента му на омекване, да увеличи обема на хляба и хляба на пара и да подобри тяхната организация и структура.
(2) Може да реагира с амилоза, за да забави и предотврати стареенето на храната.
(3) Може да се използва в крем, за да стане по-гладък и фин.
(4) Може да се използва в масло и концентрирано масло, за да се предотврати отделянето на маслото и да се подобри неговата стабилност.
(5) Може да се използва и в захар, сироп и подправки.
(6) Може да се използва в сметана без млечни продукти, за да направи емулсията хомогенна, стабилна и еластична в устата.
Предимства и характеристики
- Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
- Без MOQ, повече възможности
- Персонализирани продукти
- Смесена пратка
ЧЗВ
Въпрос: Мога ли да получа вашите COA, TDS и MSDS?
Въпрос: Имате ли RSPO сертификат?
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
В: Колко дълго е времето за доставка?
В: Мога ли да получа безплатната проба?
В: Какво ще кажете за MOQ?
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
Въпрос: В коя държава сте изнасяли?
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
В: Можете ли да приемете проверката от трета страна?
Популярни тагове: подобрител на хляб дата висока киселинна стойност cas no. 100085-39-0, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирано, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки
