Консервиращи месни продукти CAS №.1414-45-5
Силната антибактериална ефикасност на Nisin се простира върху широк спектър от микроорганизми, със забележима ефективност срещу грам-положителни бактерии, като стафилококи и ентерококи, и специфични дрожди и плесени.
- Бърза доставка
- Гарантиране на качеството
- Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта
представяне на продукт
Низинът се прилага за ограничаване на растежа на бактерии, дрожди и плесени в храната, което води до удължен срок на годност на продукта.
Параметри на продуктите
|
АРТИКУЛИ |
СПЕЦИФИКАЦИЯ |
|
Външен вид |
Сив или бял прах |
|
Съдържание на вода |
Максимум 3 процента |
|
pH на 10 процента воден разтвор |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Максимум 10 mg/kg |
|
Като |
Максимум 3 mg/kg |
|
Натриев хлорид |
Минимум 50 процента |
|
Водна сила |
Мин. 1 × 10 6 IU/g |
|
Микробиологично броене |
Макс 10/g |
|
E.Coli в 25гр |
Отсъстващ |
|
Салмонела в 25гр |
Отсъстващ |
Характеристика
Чрез свързване към липидния слой II на бактериалната клетъчна мембрана и образуване на йонен канал, Низинът нарушава йонното равновесие в бактериалната клетка, като в крайна сметка причинява смърт на бактериална клетка. Основното му приложение е в млечни продукти, месни продукти, консервирани храни, подправки, плодови сокове и различни други хранителни продукти, като ефективно удължава срока им на годност и предпазва от разваляне на храната, причинено от бактериално замърсяване.
Приложение
Низинът може да се използва в процеса на ферментация и стареене на месни продукти, за да насърчи растежа и ферментацията на пробиотиците и да повиши хранителната стойност и вкуса на продукта. Тъй като низинът има висока антибактериална активност, той може да се използва в по-ниски концентрации в месни продукти, като по този начин се намалява количеството на използваните добавки и въздействието върху качеството на продукта.
Пакет
25 кг/торба
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Предимства и характеристики
- Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
- Без MOQ, повече възможности
- Персонализирани продукти
- Смесена пратка
ЧЗВ
В: Мога ли да получа вашите COA, TDS и MSDS?
В: Имате ли RSPO сертификат?
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
В: Колко дълго е времето за доставка?
В: Мога ли да получа безплатната проба?
В: Какво ще кажете за MOQ?
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
Въпрос: В коя държава сте изнасяли?
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
В: Можете ли да приемете проверката от трета страна?
Популярни тагове: консервант месни продукти cas no.1414-45-5, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки
