Начало / Продукти / Емулгатор / Съдържание

Продукти

Насипен MCT прах за функционални храни

Насипни средноверижни триглицериди (MCT) на прах е стабилна, лесна-за-използване форма на MCT масло, което се използва широко във функционални хранителни приложения. Извлечен главно от кокосово масло и масло от палмови ядки, MCT на прах осигурява бърза енергия, поддържа метаболизма на мазнините и е подходящ за различни типове диети, включително кето, ниско-въглехидратни и високо-протеинови диети. Предлага се в насипни количества, за да отговори на нуждите на производителите на храни и хранителните марки по целия свят.

Изпрати запитване

Бърза доставка
Гарантиране на качеството
Денонощно обслужване на клиенти

представяне на продукта

Описание на продукта

MCT прахът се произвежда чрез-сушене чрез пулверизиране на MCT масло с подходящ носител, за да се осигури добра течливост, диспергируемост във вода и стабилност. В сравнение с течното MCT масло, прахообразната форма е по-лесна за включване в сухи смеси и функционални храни, без това да повлияе на вкуса или текстурата. Има неутрален вкус, висока смилаемост и е признат за чиста-съставка за съвременни иновации в храните.

Параметри на продукта

Индекс	Стандартен
Външен вид	Бял до почти бял-течлив прах
мазнини	68% ~ 72%
Протеин	2% ~ 2.4%
Влага	5%
Размер на частиците	Без твърди бучки и 100% през сито # 12 US std
Мухъл	По-малко или равно на 50 cfu/g
Salmonella SPP	Не е открит/100гр

Характеристики на продукта

Удобен формат: Лесно се смесва в прахове, сухи смеси и функционални формули.

Висока енергийна стойност: Осигурява бърз източник на енергия, метаболизиран директно от черния дроб.

Стабилен и неутрален: Неутрален вкус с отлична стабилност при различни приложения.

Разнообразни приложения: Подходящ както за сухи, така и за течни храни.

Доставка на едро: Предлага се в големи-опаковки с постоянно качество и конкурентна цена.

Приложения във функционалните храни

Шейкове и прахове за заместители на хранене: MCT на прах подобрява енергийната плътност, подобрява ситостта и добавя функционална стойност към шейкове и протеинови смеси.

Спортно и спортно хранене: Помага на спортисти и активни потребители с бързо освобождаване на енергия и подпомага-изгарянето на мазнини.

Функционални закуски и барове: Използва се венергийни блокчета, протеинови блокчета и кето{0}}подходящи закуски, повишава хранителната стойност и осигурява чист източник на енергия.

Пекарна и сладкарство: Добавя функционални липиди към печива, бисквити и захарни изделия, без да компрометира текстурата.

MCT powder in bread MCT powder in cookies MCT powder in confectionery

Алтернативи на млечни и немлечни продукти: Подобрява кремообразносттамляко на прах, сметана за кафе и напитки-на растителна основа.

Разтворими напитки: Осигурява енергия и кремообразностсмеси за кафе, напитки на прах и хранителни напитки.

MCT Powder е универсално решение за разработчици на храни, които искат да подобрят функционалността, да подобрят хранителния баланс и да отговорят на нарастващото търсене на здравословни-съзнателни и ефективни-храни.