Формулирайте гладки, кремообразни дресинги и сосове с SSL100 процента

SSL е универсален и ефективен емулгатор, който има много функции в млечните продукти. Помага за подобряване на текстурата, стабилността и качеството на тези продукти и ги прави по-приятни за потребителите. Така че, нека се насладим на тези вкусни млечни продукти, без никакви притеснения за отрицателни въздействия.

Срок на годност: SSL100 процента е известен със способността си да подобрява срока на годност на млечните продукти. Помага за предотвратяване на разделянето на съставките и запазва продукта свеж за по-дълъг период от време.

Подобрени свойства на топене: Сиренето е популярен млечен продукт, който може да се възползва значително от добавянето на SSL100 процента. Подобрява свойствата на топене на сиренето, което води до по-гладко и равномерно топене.

Намалено съдържание на мазнини: Използвайки SSL100 процента, производителите на млечни продукти могат да намалят съдържанието на мазнини в своите продукти, без да жертват наситеността и кремообразността, които потребителите очакват. Това прави млечните продукти по-здравословни, без да прави компромис с вкуса.

1. Кисело мляко: Натриевият стеароил лактилат често се добавя към киселото мляко, за да подобри консистенцията и да предотврати отделянето на киселото мляко по време на съхранение. Освен това подобрява вкуса, текстурата и цялостното качество на продукта.

2. Сладолед: Емулгиращите свойства на натриевия стеароил лактилат помагат да се запази сладоледът гладък и кремообразен. Той също така помага за стабилизиране на съдържанието на въздух в сладоледа, което е важно за предотвратяване на образуването на ледени кристали по време на замразяване.

3. Масло: SSL е често срещана съставка в маслото поради способността му да подобрява текстурата и стабилността на продукта. Също така помага за подобряване на намазването на маслото, което го прави по-лесно за използване върху хляб или препечен хляб.

4. Сирене: Този емулгатор работи брилянтно за стабилизиране и подобряване на текстурата на сиренето. Често се добавя към топено сирене, за да се осигури гладкостта му и да се предотврати отделянето на маслата.

5. Мляко: SSL се използва в повечето видове млечни продукти като мляко на прах, кондензирано мляко и кондензирано мляко за подобряване на текстурата, консистенцията и стабилността. Той е особено полезен при нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, тъй като помага да се създаде по-кремообразна текстура, която имитира пълномасленото мляко.

Нетно тегло на всяка кашон: 25 кг; Брутно тегло: 26 кг
Размер на опаковката: 43*38*28см
Без палети
20GP:15,5mts 40GP:25mts
с палети
Тегло: 18 кашона за 10 палета; 24 кашона за 10 бр
палети
20GP: 20 палета, 10,5 метра
40GP: 40 палета, 21 метра