Glycerol Mono Laurate E471 прахообразна форма Използва се в храната

Глицерол моно лаурат е мазнина, открита в кърмата, която действа като естествен консервант. Също така се съдържа в кокосовото масло и може да се произвежда в тялото от лауринова киселина. Глицерил монолаурат (GML 90%) също е хранителна добавка. Глицерол монолауратът се счита за безопасен.

Glyceryl mono laurate e471 има способността да се бори с патогенни микробни инфекции, включително бактерии, плесени и дрожди. Той ще разтвори липидите в защитните мембрани на тези микроорганизми, като по този начин ще унищожи тези патогени.
Glyceryl monolaurate GML може също да унищожи или инактивира много гъбички и дрожди.
В допълнение, емулгаторът ins471 инхибира и унищожава бактериалните и дрождените биофилми, които са един от основните фактори за свръхрастеж на бактерии и дрожди в чревния тракт.

Като безопасен и ефикасен емулгатор и консервант, глицерил монолауратът (GML 90%) се използва често в хранително-вкусовата промишленост.
Глицерил моно лауратът е приложим за печена храна, която служи за подобряване на качеството на продуктите от ориз и юфка.
Поради силните си антибактериални и антивирусни ефекти, както и способността си да подобрява антиоксидантния капацитет и устойчивостта на животните към болести, емулгаторът ins471 има широка пазарна перспектива в животновъдната и птицевъдната индустрия.

25 кг/торба