Висока киселинна стойност в DATEM E472e в печени и млечни продукти
DATEM, което означава естери на диацетил винена киселина на моноглицериди, е хранителна добавка, която обикновено се използва като емулгатор в печива, млечни продукти и други хранителни продукти.
- Бърза доставка
- Гарантиране на качеството
- Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта
представяне на продукт
Киселинната стойност на DATEM е мярка за количеството свободна киселина, присъстваща в веществото, което може да повлияе на неговата функционалност и ефективност като емулгатор.
Параметри на продуктите
|
ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ |
|
|
Киселинна стойност |
65-85(mg KOH/g) |
|
Стойност на осапуняване |
430-480(mg KOH/g) |
|
Йодно число |
2.0 макс.(gI/100g) |
|
СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ |
|
|
Арсен Водя живак Кадмий Тежък метал като Pb |
По-малко или равно на 3 (mg/kg) По-малко или равно на 2 (mg/kg) По-малко или равно на 1 (mg/kg) По-малко или равно на 1 (mg/kg) По-малко или равно на 10 (mg/kg) |
Характеристика
Високата киселинна стойност в DATEM може да бъде причинена от няколко фактора, включително:
Лоши условия на съхранение: Излагането на високи температури, влага или въздух може да причини хидролиза на DATEM, което води до освобождаване на свободни мастни киселини и повишаване на киселинната стойност.
Замърсяване: DATEM може да се замърси със свободни мастни киселини по време на производство или съхранение, което може да повиши неговата киселинна стойност.
Суровини: Киселинната стойност на DATEM може да варира в зависимост от източника и качеството на суровините, използвани в производството му.
Приложение
Високата киселинна стойност в DATEM може да повлияе на неговите емулгиращи свойства, намалявайки способността му да стабилизира емулсиите масло във вода. Поради това е важно да се контролира киселинната стойност на DATEM по време на производството и съхранението, за да се осигури оптималната му функционалност като емулгатор в хранителни продукти.
Предимства и характеристики
- Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
- Без MOQ, повече възможности
- Персонализирани продукти
- Смесена пратка
ЧЗВ
В: Мога ли да получа вашите COA, TDS и MSDS?
В: Имате ли RSPO сертификат?
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
В: Колко дълго е времето за доставка?
В: Мога ли да получа безплатната проба?
В: Какво ще кажете за MOQ?
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
Въпрос: В коя държава сте изнасяли?
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
В: Можете ли да приемете проверката от трета страна?
Популярни тагове: висока киселинна стойност в datem e472e в печене и млечни продукти, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки
