Доставчик и производител на сорбитан моностеарат E491

 

Сорбитан моностеарат E491 се произвежда от сорбитол и стеаринова киселина, образувайки стабилен емулгатор, подходящ за широк спектър от приложения. Има ниска разтворимост във вода и се представя добре в системи, богати на масло-, като спомага за поддържане на структурата на продукта по време на обработка и съхранение.

 

Често се използва самостоятелно или в комбинация с други емулгатори за постигане на специфични функционални ефекти. Със стабилни химични свойства и добра толерантност към обработка, той поддържа ефективно производство. Като надежден производител на сорбитан моностеарат, CHEMSINO гарантира строг контрол на качеството и постоянна производителност на партидите.

 

 

ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ
Мастна киселина	71~75	w/%
Сорбитол	29.5~33.5	w/%
Киселинна стойност	По-малко или равно на 10,0	mg KOH/g
Стойност на осапуняване	147~157	mg KOH/g
Хидроксилно число	235~260	mg KOH/g
Влага	По-малко или равно на 1,5	w/%

СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ
Арсен Pb	По-малко или равно на 3 По-малко или равно на 2	mg/kg mg/kg

 

 

 Ефективен стабилизатор за мас{0}}системи

 Помага за предотвратяване на разделянето на фазите

 Добра съвместимост с мазнини и масла

 Стабилен при топлина и условия на обработка

 Гъвкаво използване в единични или смесени системи

 Постоянно качество за индустриално производство

 

 

Сорбитан моностеарат E491 се използва широко в различни хранителни формули.

 

В маргарина и мазнините за мазане спомага за поддържането на стабилна структура и предотвратява отделянето на вода.

 

В разбитите гарнитури и продуктите на основата-на сметана поддържа стабилна аерация и гладка текстура.

 

В хлебните продукти подобрява обработката на тестото и подобрява разпределението на мазнините.

 

В сладкарството помага за контролиране на кристализацията на мазнините и подобрява консистенцията на продукта.

 

Като надежден доставчик на сорбитан моностеарат, ние осигуряваме стабилна производителност в множество приложения.

 

      

 

 

25 кг/торба.

 

 

 Кошер/Халал/ISO9001/ISO22000/RSPO Сертифицирани

 Без MOQ, повече възможности

 Персонализирани продукти

 Смесена пратка

Популярни тагове: сорбитан моностеарат е491 доставчик и производител, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки