Фосфати

Фосфатът е една от естествените съставки на почти всички храни и се използва широко в хранителната промишленост като важна хранителна съставка и функционална добавка.

Естествено срещащите се фосфати са фосфатните скали (съдържащи калциев фосфат). Сярна киселина реагира с фосфатната скала за получаване на калциев дихидрогенфосфат и калциев сулфат, които могат да бъдат абсорбирани от растенията за получаване на фосфати.

Фосфатите могат да бъдат разделени на ортофосфати и поликондензирани фосфати: фосфатите, използвани приНатриев, калций, калий, и железни и цинкови соли като хранителни подобрители. Има повече от 30 разновидности,

Натриевият фосфат е основният вид консумация на вътрешния хранителен фосфат. С развитието на технологиите за преработка на храни,калиев фосфатгодина.

За да се даде пълна игра на синергичния ефект на различните фосфати и фосфати и други добавки, и да се отговори на нуждите от развитие на технологията за преработка на храни, различни комбинирани фосфати често се използват като хранителни съставки и функционални добавки в практически приложения. Изследването и разработването на формулиран фосфат все по-често се превръща в насока на развитието на развитието и прилагането на фосфатните хранителни добавки.

В селското стопанство фосфатът е един от трите основни хранителни вещества на растенията и основната съставка на торовете. Фосфатен скален прах се добива от фосфорния слой от седиментарна скала. В миналото може да се използва без преработка след добив, но сега непреработения фосфат се използва само за биологично земеделие. Като цяло, Тя ще бъде химически преработени да се направи суперфосфата вар, суперфосфат или амониев дихидроген фосфат. Тяхната концентрация е по-висока от тази на фосфат, и те са по-разтворим във вода, така растения могат да го абсорбират по-бързо.