Насипен емулгатор Lactem E472b за храна -с конкурентна цена

 

Lactem E472b, класифициран като естери на млечна киселина на моно- и диглицериди, е функционален хранителен емулгатор, предназначен да оптимизира дисперсията на мазнините и структурната стабилност в хранителните системи. Тази хранителна -съставка се произвежда при контролирани условия, за да се осигури еднакъв състав, надеждно емулгиращо поведение и лесно интегриране в промишлени формули.

 

Lactem E472b се представя ефективно както в приложения, базирани на-тесто, така и в-богати на мазнини, като подобрява съвместимостта на съставките и поддържа стабилни резултати от обработката. Неговата балансирана функционалност го прави подходящ за производители, целящи да подобрят текстурата и външния вид, без да усложняват формулата.

 

 

ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ
Киселинно число	5,0 макс. (mgKOH/g)
Остатък от запалване	0,1 макс.(%)
Обща млечна киселина	5.0-40.0(%)
Неосапуняеми	2,0 макс.(%)
влага	0,5 макс.(%)

 

СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ
Тежък метал като Pb	0,5 макс. (мг/кг)

 

 

 Доставка на{0}}насипни храни:Проектиран за-мащабно производство на храни

 Конкурентно ценово предимство:Поддържа ценово{0}}ефективни стратегии за формулиране

 Надеждна емулгираща функция:Подпомага равномерното разпределение на мазнините и консистенцията на продукта

 Подобрява структурната стабилност:Подобрява твърдостта, гладкостта и толерантността към обработка

 Добра съвместимост на съставките:Работи добре с мазнини, масла, ензими и други емулгатори

 Последователен контрол на качеството:Подходящ за непрекъснато промишлено производство

 

 

Емулгаторът Lactem E472b за насипни храни -се използва широко втърговско производство на храникъдето се изисква стабилна структура и икономическа ефективност. вхлебни формулировки, поддържа подобрено развитие на тестото, по-добра производителност при печене и еднаква текстура на трохи в хляб, кифлички и печени закуски. вхранителни системи-базирани на мазнини, Lactem E472b помага за стабилизирането на смеси в продукти за мазане, пълнежи и кремообразни-продукти, като намалява отделянето на масло и подобрява усещането в устата. Прилага се и всладкарски и шоколадови-продуктиза контролиране на поведението на мазнините и поддържане целостта на продукта по време на съхранение. впреработени и полуфабрикати, Lactem E472b допринася за постоянна текстура и външен вид при различни условия на обработка. Освен това, той обикновено се включва впромишлени премикси и смесени формулировки, предлагайки на формулаторите гъвкава опция за емулгатор за оптимизирана производителност и контрол на разходите.

 

      

 

 

25 кг/торба

 

 

 Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOСертифицирани

 Без MOQ, повече възможности

 Персонализирани продукти

 Смесена пратка

Популярни тагове: Насипен лактем E472b, лактемен емулгатор с хранителен-клас, емулгатор с естери на млечна киселина, хранителен емулгатор на базата на-сладкарски изделия