Разбийте пухкави печива със 100 процента чист натриев стеароил лактилат

Натриевият стеароил лактилат, известен още като SSL, е естествена и безопасна хранителна добавка, която се използва широко в хранително-вкусовата промишленост. SSL се извлича от естествени съставки като лактоза, млечна киселина и стеаринова киселина, което го прави популярен избор за много производители, които искат да създават по-здравословни и безопасни хранителни продукти.

SSL е одобрен от различни регулаторни органи за безопасност на храните като Администрацията по храните и лекарствата (FDA), Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) и Съвместния експертен комитет на ФАО/СЗО по хранителните добавки (JECFA). Това одобрение гарантира, че SSL е безопасен за консумация и не представлява риск за здравето.
SSL се използва предимно като емулгатор поради способността му да смесва водоразтворими и маслоразтворими съставки. Тази функция позволява на хранителните продукти да имат хомогенна текстура и ги прави по-привлекателни визуално.
SSL се добавя към хранителни продукти като печени продукти и преработени меса, за да се увеличи срокът им на годност чрез намаляване на микробния растеж. Тази функция помага да се гарантира, че хранителните продукти са безопасни за консумация.

1. Подобрява текстурата: SSL се използва като емулгатор в много печива и други хранителни продукти. Помага за подобряване на текстурата и консистенцията на крайния продукт. Поради отличните си емулгиращи свойства, SSL може да се намери в много хлябове, сладкиши и други печива.

2. Безопасен за консумация: SSL се счита за безопасен за консумация от регулаторите на храните по целия свят, включително FDA в Съединените щати, EFSA в Европа и JECFA в Япония. Няма докладвани отрицателни ефекти върху здравето, свързани с консумацията на SSL.

3. Увеличава срока на годност: Друго предимство на SSL е, че помага да се увеличи срокът на годност на пакетираните храни. Той прави това, като предотвратява растежа на бактерии и други микроорганизми, които могат да причинят разваляне и влошаване на качеството.

4. На растителна основа и естествено: SSL е на растителна основа и се извлича от естествени източници като мляко, което го прави популярен избор за потребителите, търсещи естествени и здравословни варианти.

5. Използва се в широка гама от храни: SSL се използва в широка гама от хранителни продукти, включително печени изделия, млечни продукти, дресинги за салати и сосове. Също така често се използва в преработени храни като замразени вечери и ястия в микровълнова фурна.

Нетно тегло на всяка кашон: 25 кг; Брутно тегло: 26 кг
Размер на опаковката: 43*38*28см
Без палети
20GP:15,5mts 40GP:25mts
с палети
Тегло: 18 кашона за 10 палета; 24 кашона за 10 бр
палети
20GP: 20 палета, 10,5 метра
40GP: 40 палета, 21 метра