bgезик
Начало / Продукти / Емулгатор / Съдържание

Продукти

Хранителна добавка Емулгатор полиглицерол полирицинолеат (PGPR) в шоколад

Хранителна добавка Емулгатор полиглицерол полирицинолеат (PGPR) в шоколад

Съставките на PGPR са от съществено значение за стабилизиране на емулсии и подобряване на текстурата на продукти като маргарин, мазане и сосове. Чрез интегрирането на PGPR, производителите могат да постигнат превъзходна последователност и стабилност в своите предложения. Ако имате нужда от повече информация за PGPR и предимствата му или искате да поискате мостри, моля свържете се с нас.
ЕИО NO. E476
CAS номер: 29894-35-7

Изпрати запитване
  • Бърза доставка
  • Гарантиране на качеството
  • Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта

 

Описание на продуктите

Полиглицерол полирицинолеат (PGPR), известен също като E476, е универсален емулгатор, широко използван в хранително-вкусовата промишленост. Тази ефективна съставка е особено важна в производството на шоколад, където играе решаваща роля за намаляване на вискозитета. По този начин PGPR улеснява по-плавната обработка и подобрява течливостта на шоколадовите смеси. Това води до по-фина текстура и постоянно качество, предотвратявайки отделянето на какаото и мазнината и осигурявайки еднороден продукт.

В допълнение към приложението си в шоколада, PGPR е ценен за стабилизиране на емулсии и подобряване на текстурата в редица други продукти. Обикновено се използва в маргарин, мазане и сосове, където помага да се поддържа стабилността и консистенцията на продукта. Способността на PGPR да подобрява текстурата и да предотвратява отделянето го прави основен компонент в тези формулировки.

За допълнителна информация относно предимствата на PGPR или за заявка на мостри, моля, свържете се директно с нас. Нашият екип е готов да помогне с всякакви запитвания и да предостави допълнителни подробности за този изключително важен емулгатор.

 

Параметри на продуктите

 

АРТИКУЛИ СПЕЦИФИКАЦИЯ РЕЗУЛТАТ
Външен вид Светло кафяво Светло кафяво
Киселинно число (mgKOH/g) 6 макс 4.20
Стойност на осапуняване (mgKOH/g) 170-200 176.3
Хидроксилна стойност (mgKOH/g) 80-100 84.3
Йодно число 72-103 76.7
Тежки метали (Pb,ppm) 2 макс 0.11
Арсен (изчислено чрез As, ppm) 3 макс <3

 

Характеристики на продуктите

Подобряване на потока:PGPR ефективно понижава вискозитета на шоколада и други сладкарски смеси, подобрявайки течливостта им и лесната работа.

Подобрение на текстурата:Подобрява текстурата на продуктите, създавайки по-гладка и еднородна консистенция в продукти като мазане и сосове.

Стабилизация:PGPR осигурява отлична стабилност на емулсията, като помага за предотвратяване на отделяне в продукти като маргарин и салатни дресинги.

Широка приложимост:Той е много универсален, което го прави подходящ за употреба в различни формулировки.

Индустриални стандарти: PGPR, идентифициран от CAS 29894-35-7, се придържа към индустриалните разпоредби, включително обозначението му като E476.

 

Продуктови приложения

сладкарски изделия:В производството на шоколад PGPR играе ключова роля чрез намаляване на вискозитета, което улеснява по-гладката обработка и по-равномерното покритие.

Мазнини и масла:PGPR се използва в маргарин и мазила за подобряване на стабилността на емулсията, което помага да се предотврати отделянето и осигурява постоянно гладка текстура.

Печени изделия:Чрез подобряване на разпределението на мазнините в тестото, PGPR допринася за по-меки, по-еднородно изпечени продукти.

Дресинги и сосове:PGPR стабилизира емулсиите в салатни дресинги и сосове, като помага да се запази сместа добре интегрирана и предотвратява всяко отделяне.

 

Пакет продукти

25 кг / барабан; 200 кг / барабан
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)

 

Предимства на продуктите
  • Кошер/ Халал/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Сертифицирани
  • OEM/ODM услуги
  • Не се изисква MOQ, повече възможности
  • Отлично предпродажбено и следпродажбено обслужване
  • Бърза доставка и най-добра цена
  • Налични безплатни мостри
 

ISO9001

ЧЗВ

Въпрос: Мога ли да получа вашите COA, TDS и MSDS?

О: Разбира се! Свържете се с нас marketing@cnchemsino.com или с мениджъра по продажбите.

В: Имате ли RSPO сертификат?

A: Да. Имаме сертификати RSPO, кошер, халал, ISO9001 и ISO22000.

В: Можете ли да направите персонализирания пакет?

A: Да. Нашата обща опаковка е 25 кг/торба/кашон/барабан с праха и 200 кг/барабан или 1000 кг/IBC барабан с течността. Специален пакет според изискванията на нашите клиенти.

В: Колко дълго е времето за доставка?

О: Обикновено пратката може да бъде доставена в рамките на 15-20 дни след потвърждаване на поръчката.

В: Мога ли да получа безплатната проба?

О: Да, пробата може да бъде безплатна под 500 g.

В: Какво ще кажете за MOQ?

О: Без MOQ, повече възможности

В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Предлага се и дългосрочно плащане.

Въпрос: В коя държава сте изнасяли?

О: Основният ни пазар е Южна Америка, Близкия изток, Африка и Европа. Повече от 50 страни.

В: Мога ли да посетя вашата фабрика?

О: Разбира се! Добре дошли по всяко време.

Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?

О: За нас е удоволствие!

В: Можете ли да приемете проверката от трета страна?

A: Да. Имаме достатъчно опит, за да си сътрудничим с проекта за инспекция.

Популярни тагове: хранителна добавка емулгатор полиглицерол полирицинолеат (pgpr) в шоколад, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки

Може да харесаш също

(0/10)

clearall