Хранителни добавки ACETEM 50/90 Емулгатор
Ацетилираните моно- и диглицериди (ACETEM) са често използвана хранителна добавка, която се прави от растително масло. Използват се като емулгатор в различни хранителни продукти. Интересувате ли се? Свържете се с нас за оферти и проби за емулгатори.
ЕИО NO. E472a
CAS номер: 97593-30-1
- Бърза доставка
- Гарантиране на качеството
- Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта
Описание на продуктите
Ацетилираните моно- и диглицериди, често съкращавани като ACETEM, са хранителни добавки, често използвани в хранително-вкусовата промишленост. Те се извличат от естествени източници като растителни масла и се използват предимно като емулгатори. Емулгаторите помагат за смесването на съставки, които обикновено не се смесват добре, като масло и вода, създавайки гладка текстура и предотвратявайки разделянето. Ацетилираните моно- и диглицериди (ACETEM) често се използват в печива, млечни продукти и сладкарски продукти.
Параметри на продуктите
Ацетилирани монодиглицериди (ACETEM50)
| АРТИКУЛИ | СПЕЦИФИКАЦИЯ | РЕЗУЛТАТ |
| Външен вид | Пастообразна или твърда форма | Пастообразна или твърда форма |
| Киселинна стойност (mgKOH/g) | 6.0 макс | 5 |
| Стойност на осапуняване (mgKOH/g) | 260-300 | 293.5 |
| Свободен глицерол (%) | 7.0 макс | 0.9 |
| Йодно число (gI/100g) | 2.0 макс | 0.1 |
| Стойност на Reichert-Meissl | 75-200 | 98.4 |
| Олово (Pb) (mg/kg) | 2.0 макс | <2.0 |
Ацетилирани монодиглицериди (ACETEM 90)
| АРТИКУЛИ | СПЕЦИФИКАЦИЯ | РЕЗУЛТАТ |
| Външен вид | Светложълта паста | Светложълта паста |
| Киселинна стойност (mgKOH/g) | 6.0 макс | 0.6 |
| Стойност на осапуняване (mgKOH/g) | 350-400 | 397.5 |
| Свободен глицерол (%) | 7.0 макс | 0.9 |
| Йодно число (gI/100g) | 4.0 макс | 0.5 |
| Стойност на Reichert-Meissl | 75-200 | 150 |
| Олово (Pb) (mg/kg) | 2.0 макс | <2 |
Характеристики на продуктите
1. Стабилност:Емулгаторът ACETEM е изключително стабилна добавка, което означава, че издържа на високи температури и не се разгражда лесно. Това го прави идеален за използване в печива и други термично обработени храни.
2. Текстура:ACETEM помага за подобряване на текстурата на различни храни, като предотвратява отделянето и осигурява гладка, равномерна консистенция. Често се използва в продукти като сладолед и майонеза.
3. Срок на годност:Тъй като ACETEM за продажба помага за подобряване на стабилността и текстурата, той може също така да удължи срока на годност на различни хранителни продукти. Това може да помогне за намаляване на отпадъците и да спести пари на производителите.
4. Одобрено от FDA:Емулгаторът ACETEM е одобрен от FDA за употреба в хранителни продукти. Той е широко тестван за безопасност и е установено, че е безопасен за консумация в одобрени количества.
Продуктови приложения
Хлебни изделия:Ацетилираните моно- и диглицериди (ACETEM) често се използват в печива като хляб, торти, бисквити и сладкиши за подобряване на текстурата, обема и срока на годност. Помага за създаването на еднаква структура на трохите и предотвратява застояването.
Маргарин и мазане:В маргарин и пасти за мазане, ACETEM действа като емулгатор, като гарантира, че водата и маслото се смесват гладко и предотвратява разделянето. Това води до кремообразна и годна за мазане консистенция.
сладкарски изделия:Емулгаторът ACETEM се използва в производството на сладкарски изделия като шоколади, бонбони и дъвки за стабилизиране на емулсиите, подобряване на текстурата и предотвратяване на миграцията на масло.
Млечни продукти:Ацетилираните моно- и диглицериди (ACETEM) могат да бъдат намерени в млечни продукти като сладолед, бита топинг и сметана за подобряване на текстурата, стабилността и усещането в устата.
Пакет продукти
25 кг/торба с праха и 200 кг/барабан с течността
Предимства на продуктите
- Кошер/ Халал/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Сертифицирани
- OEM/ODM услуги
- Не се изисква MOQ, повече възможности
- Отлично предпродажбено и следпродажбено обслужване
- Бърза доставка и най-добра цена
- Налични безплатни мостри
ЧЗВ
В: Мога ли да получа вашите COA, TDS и MSDS?
В: Имате ли RSPO сертификат?
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
В: Колко дълго е времето за доставка?
В: Мога ли да получа безплатната проба?
В: Какво ще кажете за MOQ?
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
Въпрос: В коя държава сте изнасяли?
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
Въпрос: Можете ли да приемете проверката от трета страна?
Популярни тагове: хранителни добавки acetem 50/90 емулгатор, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки
