Начало / Продукти / Емулгатор / Съдържание

Продукти

Производител на-сорбитан монолаурат E493 за храна

Производител на-сорбитан монолаурат E493 за храна

Хранителен{0}}сорбитан монолаурат (E493) е мек, не-йонен емулгатор, широко използван за стабилизиране на системи масло-вода в храни, напитки и състави за лична хигиена. Като професионален производител, ние доставяме високо-чистота E493 с надеждна производителност и постоянно качество за глобални клиенти.

Изпрати запитване

Бърза доставка
Гарантиране на качеството
Денонощно обслужване на клиенти

представяне на продукта

Описание на продукта

Сорбитан монолаурат (E493) се произвежда от сорбитол и лауринова киселина, което води до безопасно и биоразградимо повърхностно активно вещество с отлични емулгиращи и диспергиращи свойства. Подобрява еднородността, ефективността на обработката и текстурата на готовите продукти. Нашият производствен процес гарантира ниско съдържание на примеси, стабилна стойност на HLB и силна консистенция от-към-партида, което го прави подходящ за приложения, изискващи строг контрол на качеството.

Параметри на продукта

ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ
Мастна киселина	56~68	w/%
Сорбитол	36~49	w/%
Киселинна стойност	По-малко или равно на 7,0	mg KOH/g
Стойност на осапуняване	155~170	mg KOH/g
Хидроксилно число	330~360	mg KOH/g
Влага	По-малко или равно на 1,5	w/%
Остатък при запалване	По-малко или равно на 0,5	w/%

СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ
Арсен Pb	По-малко или равно на 3 По-малко или равно на 2	mg/kg mg/kg

Характеристики на продукта

Висока чистота и хранителен клас– Отговаря на международните спецификации за качество и безопасност.

Отлично емулгиране на маслената-фаза– Идеален за стабилизиране на масло-в-вода и вода-в-маслени системи.

Термична и pH стабилност– Поддържа производителност по време на процеси на нагряване и смесване.

Без{0}}йонни и биоразградими– Нежен, универсален и съвместим с широка гама от съставки.

Постоянно качество на партидата– Подходящо за-промишлено производство на храни и рецептури.

Продуктови приложения

Стабилизиране на млечни продукти и напитки– Хранителен{0}}сорбитан монолаурат E493 помага за диспергирането на мазнини и ароматизирани масла в млечни напитки, протеинови напитки и ароматизирани емулсии, като подобрява стабилността и усещането в устата.

Обработка на пекарни и десерти– Сорбитан монолауратът подобрява аерацията, разпределението на мазнините и мекотата в печени продукти, пълнежи и бита гарнитура, поддържайки постоянно качество на продукта.

Системи за маргарин, мазнина и масло– Емулгаторът E493 подобрява намазваемостта, предотвратява отделянето на мазнините и укрепва стабилността на емулсията в преработените мазнини.

Козметика и лична хигиена– Сорбитан монолауратът действа като нежен нейонен емулгатор в кремове, лосиони и формули на базата на масла, осигурявайки гладка текстура и дълготрайна-еднородност.

Промишлени формулировки– Сорбитан монолаурат E493 служи като надежден дисперсант и помощно средство за обработка в химически, текстилни и селскостопански приложения, изискващи стабилно взаимодействие масло-вода.