Добавки за месни продукти Глицерол моностеарат GMS Високо йодно число CAS №.31566-31-1
Глицерол моностеарат (GMS) с високо йодно число е специфичен вариант на GMS, който може да се използва в месни продукти и преработени меса.
- Бърза доставка
- Гарантиране на качеството
- Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта
представяне на продукт
Глицерол моностеарат (GMS) с висока йодна стойност е съединение, получено от глицерол и стеаринова киселина. Обозначението "високо йодно число" предполага по-голяма степен на ненаситеност във веригите на мастните киселини в молекулата.
Параметри на продуктите
|
ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ |
||
| Общ моноглицерид | 99 мин | процента |
| Безплатен глицерин | 1 макс | процента |
| Свободна киселина | 2,5 макс | процента |
| Точка на топене | 60 мин | степен |
| Йодно число | 2.0 макс | g/100g |
|
СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ |
||
| Арсен Водя живак Кадмий Тежък метал като Pb |
По-малко или равно на 3 По-малко или равно на 2 По-малко или равно на 1 По-малко или равно на 1 По-малко или равно на 10 |
мг%2фкг mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Характеристика
„Глицерол моностеарат (GMS) с висока йодна стойност за месни продукти“ е специализирана хранителна добавка, предназначена за подобряване на качеството, текстурата и стабилността на храните на месна основа.
Приложение
В месните продукти GMS с високо йодно число може да има определени предимства:
Емулгиране: GMS може да помогне за създаването на стабилни емулсии в преработените меса, като гарантира, че мазнините са равномерно разпределени. Това може да доведе до подобрена текстура, усещане в устата и външен вид на крайния продукт.
Подобряване на текстурата: Високото йодно число може да показва по-голяма степен на ненаситеност, което може да повлияе на текстурата на месните продукти. GMS може да допринесе за по-крехка и сочна текстура на преработените меса.
Стабилизиране: GMS може да подобри стабилността на месните продукти, като предотвратява отделянето на мазнини по време на обработка и съхранение.
Пакет
15 кг/кашон
Предимства и характеристики
- Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
- Без MOQ, повече възможности
- Персонализирани продукти
- Смесена пратка
ЧЗВ
В: Мога ли да получа вашите COA, TDS и MSDS?
В: Имате ли RSPO сертификат?
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
В: Колко дълго е времето за доставка?
В: Мога ли да получа безплатната проба?
В: Какво ще кажете за MOQ?
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
Въпрос: В коя държава сте изнасяли?
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
В: Можете ли да приемете проверката от трета страна?
Популярни тагове: месни продукти добавки глицерол моностеарат gms висока йодна стойност cas no.31566-31-1, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирани, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки
