Сорбитанови естери 60 CAS NO. 1338-41-6
Span™ 60 е сорбитан естер за използване като омокрител, емулгатор, емулгатор O/W и емулгатор W/O. Той е част от широка гама естерни материали, включително сорбитанови естери, моно и диглицериди и полиоксиетилен сорбитолови естери. Тези нейоногенни повърхностно активни вещества могат да функционират като емулгатори, детергенти, разпръскващи или диспергиращи агенти. Широко използван в личната хигиена и одобрен натурален от Ecocert. Използва се заради отличните си емулгиращи свойства в личната хигиена, промишлено почистване, покритие с влакна, защита на културите, пречистване на вода, бои и покрития, смазочни материали и други индустриални приложения.
- Бърза доставка
- Гарантиране на качеството
- Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта
Span™ 60 е сорбитан естер за използване като омокрител, емулгатор, емулгатор O/W и емулгатор W/O. Той е част от широка гама естерни материали, включително сорбитанови естери, моно и диглицериди и полиоксиетилен сорбитолови естери. Тези нейоногенни повърхностно активни вещества могат да функционират като емулгатори, детергенти, разпръскващи или диспергиращи агенти. Широко използван в личната хигиена и одобрен натурален от Ecocert. Използва се заради отличните си емулгиращи свойства в личната хигиена, промишлено почистване, покритие с влакна, защита на културите, пречистване на вода, бои и покрития, смазочни материали и други индустриални приложения.
Параметри:
Цвят | жълто |
Външен вид | гранулиран прах |
ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ | |
Мастна киселина(w/ процент) | 71~75 |
Сорбитол(w/ процент) | 29.5~33.5 |
Киселинна стойност (mg KOH/g) | По-малко или равно на 10.0 |
Стойност на осапуняване(mg KOH/g) | 147~157 |
Хидроксилно число(мг КОХ/г) | 235~260 |
влага(w/ процент) | По-малко или равно на 1,5 |
СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ | |
Арсен (mg/kg) Pb(mg/kg) | По-малко или равно на 3 По-малко или равно на 2 |
Основно приложение
В продукти с мая:Chemsino Span 60 се включва във формулите за хляб, за да се подобри манипулирането на тестото и цялостното качество на продукта. Те водят до значителни подобрения в обработваемостта, срока на годност и обема на хляба. Като емулгатор в хляба и сладкишите, увеличавайки набъбването и предотвратявайки стареенето, използван в десерти крем дизайни.
●В сладолед:използва се за емулгиране, дисперсия и стабилизация в сладолед, увеличаване на обема на сладоледа. Сорбитан монолауратът играе ролята на насърчаване на дисперсията на мазнини и стабилизиране на емулсията; насърчаване на натрупването на мазнини в етапа на стареене; и насърчаване на взаимодействието между мазнини и протеини в етапа на замразяване, което може да стабилизира мехурчетата, да подобри стабилността и да придаде добра структура на усещането в устата.
Дозировка и разтворимост
Dосагe:Според GB {{0}} може да се използва за разтворимо кафе, суха мая, сметана и хидрогенирано растително масло. Максималната употреба е 10.0g/kg. В растителни протеини, напитки с плодов сок, твърди напитки, сладолед, мляко, карамел, шоколад, хляб и сладкиши максималната употреба е 3,0 g/kg.
Разтворимост:неразтворим във вода.
Срок на годност и съхранение:
Срок на годност: 24 месеца в неотворена оригинална опаковка при спазване на условията на съхранение. Съхранение: на сухо, хладно, избягвайте слънчева светлина.
Опаковка:
25 кг/чанта или 25 кг/кашон
Популярни тагове: сорбитанови естери 60 cas no. 1338-41-6, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирано, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки
