Китайски хранителен емулгатор Глицерол моностеарат Таблетки CAS №.31566-31-1

Бели восъчни люспи или твърдо вещество, неразтворимо във вода, може да се диспергира във вода след смесване с гореща вода чрез силна вибрация и е емулгатор вода в масло. Разтворим в горещи органични разтворители етанол, бензен, ацетон, минерално масло и нелетливо масло

Глицерил моностеаратът е емулгатор и добавка към храната; Използва се като емулгатор в козметика и медицинска паста, за да направи пастата деликатна и гладка; Емулгатор за индустриално копринено покритие и лубрикант за текстил; Използва се като средство за капене и средство против запотяване в пластмасово фолио; Може да се използва като лубрикант и антистатичен агент при обработката на пластмаси и като обезпенител, диспергатор, сгъстител, омокрящ агент и т.н. в други аспекти.

1. За шоколада може да предотврати отделянето на захарния кристал от маслото и водата и да увеличи деликатеса.
2. За сладолед може да накара тъканта да се смеси равномерно и тъканта да е фина, гладка, да се издува и да подобри запазването на формата.
3. За маргарина може да предотврати отделянето и наслояването на масло и вода и да подобри качеството на продуктите.
4. За хляб може да подобри структурата на тестото, да предотврати стареенето на хляба, да направи хляба мек, обемист, еластичен и да удължи срока на годност.