Начало / Продукти / Емулгатор / Съдържание

Продукти

Производител на емулгатор за хранителен клас PGMS 90 E477

Производител на емулгатор за хранителен клас PGMS 90 E477

PGMS 90 (Пропилен гликол моностеарат, E477) е високоефективен хранителен емулгатор, използван за подобряване на текстурата, стабилността и ефективността на обработка в широка гама от хранителни продукти. Известен със силната си емулгираща и аерираща способност, той помага за създаването на еднакви и стабилни системи. Като доверен производител на емулгатор PGMS 90 E477, CHEMSINO осигурява продукти с висока-чистота с постоянно качество и надеждни глобални доставки, подпомагайки производителите на храни за постигане на стабилно производство и по-добра производителност на продукта.

Изпрати запитване

Бърза доставка
Гарантиране на качеството
Денонощно обслужване на клиенти

представяне на продукта

Описание на продукта

Хранителни{0}}клас PGMS 90 E477 се произвежда чрез контролиран процес на естерификация, което води до високо съдържание на моноестер и отлична функционална консистенция. Предлага силна повърхностна активност, което му позволява ефективно да намали междинното напрежение и да подобри взаимодействието между маслената и водната фази.

Неговата стабилна химическа структура осигурява надеждна работа при различни условия на обработка, включително смесване, нагряване и съхранение. PGMS 90 също показва добра съвместимост с широка гама от съставки, което го прави лесен за включване в различни формулировки. В допълнение, той има добра диспергируемост и свойства за обработка, които помагат за опростяване на обработката и подобряване на производствената ефективност.

Като опитен производител на емулгатори PGMS 90, CHEMSINO гарантира строг контрол на качеството и постоянна производителност на партидите.

Параметри на продукта

ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ
Общо моноглицериди	90 мин	%
Киселинна стойност	4,0 макс	mg KOH/g
Йодно число	2,0 макс	gI/100g

СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ
Арсен Олово Меркурий Кадмий Тежък метал като Pb	3 макс 2 макс 1 макс 1 макс 10 макс	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Характеристики на продукта

Емулгатор PGMS 90 E477 с висока чистота

Силна повърхностна активност и способност за емулгиране

Отлична стабилност при условия на обработка

Добра съвместимост с различни съставки

Лесен за разпръскване и боравене

Постоянно качество и надеждни доставки

Подходящо за-промишлено производство

Продуктови приложения

Емулгаторът PGMS 90 E477 се използва широко в хлебни, млечни, маргаринови и сладкарски продукти. В сладкиши и печива подобрява аерацията, увеличава обема и създава мека, фина структура на трохи. В маргарина и спреда помага да се контролира кристализацията на мазнините и осигурява гладка текстура и стабилност. В системите за производство на сладкарски и шоколадови изделия хранителният -клас PGMS 90 поддържа по-добро разпределение на мазнините и ефективност на обработката. Използва се и в продукти на базата на млечни и смета-за подобряване на стабилността на емулсията и усещането в устата, което го прави универсално решение за съвременни хранителни формули.

Dairy product.jpg