Предимствата на включването на натриев стеароил лактилат SSL80 процента във вашия процес на производство на шоколад

Натриев стеароил лактилат (SSL) е широко използван хранителен емулгатор в хранително-вкусовата промишленост. Това е безопасна и здравословна съставка, която осигурява отлични емулгиращи и стабилизиращи свойства на хранителните продукти. В процеса на производство на шоколад SSL е популярен избор, тъй като подобрява текстурата и срока на годност на шоколадовите продукти.
Sodium Stearoyl Lactylate SSL80 процента е безопасна и ефективна съставка, която може да подобри качеството и текстурата на вашите шоколадови продукти. Той е лесен за използване, рентабилен и удължава срока на годност на шоколадовите продукти.

Рентабилен – И накрая, натриевият стеароил лактилат SSL80% е много рентабилен, което го прави идеален избор за производителите на шоколад, които искат да оптимизират производствените си процеси, като същевременно поддържат високи стандарти за качество.
Подобрена стабилност – Натриев стеароил лактилат SSL80 процента действа като стабилизатор, предотвратявайки отделянето на шоколада с течение на времето. Това го прави идеален за използване в различни продукти на основата на шоколад, включително печива и сладкарски изделия.

Натриев стеароил лактилат SSL80 процента добавя кремообразна и копринена текстура към шоколада, създавайки гладко и снизходително изживяване за потребителя.

1. Подобрена текстура: SSL80 процента е отличен емулгатор, който помага да се свържат всички съставки, използвани при направата на шоколад. Придава на шоколада гладка и кремообразна текстура, което подобрява цялостното качество на продукта.

2. Подобрен вискозитет: Шоколадът с добавен SSL80 процента има по-добър вискозитет в сравнение с тези без. Когато SSL се добави към шоколадовата смес, това спомага за нейното сгъстяване и подобрява вискозитета на продукта.
3. Удължен срок на годност: Шоколадовите продукти обикновено имат по-кратък срок на годност поради високото си съдържание на мазнини. Включването на SSL80 процента във формулата на шоколада помага за удължаване на срока на годност, като предотвратява растежа на бактерии и микроорганизми.

4. Лесен за използване: SSL80 процента е много лесен за използване и може да се добави към шоколадовата смес на всеки етап от производството. Той е съвместим с други съставки, използвани в процеса на производство на шоколад и не изисква специално оборудване или умения.
 

Нетно тегло на всяка кашон: 25 кг; бруто тегло: 26 кг
Размер на опаковката: 43*38*28см
Без палети
20GP:15,5mts 40GP:25mts
с палети
Тегло: 18 кашона за 10 палета; 24 кашона за 10 бр
палети
20GP: 20 палета, 10,5 метра
40GP: 40 палета, 21 метра