Начало / Продукти / Консервант / Съдържание

Продукти

Насипно калциев пропионат на прах за срока на пекарни

Насипно калциев пропионат на прах за срока на пекарни

Калциевият пропионат на прах е широко използван консервант на хранителни класове (E282), който ефективно инхибира растежа на плесен и бактериал. Идеален за хлебни продукти, той удължава срока на срок, без да променя вкуса или текстурата. Chemsino предлага насипни доставки с постоянно качество и конкурентни цени, което го прави идеалният избор за индустриални хранителни производители и производители на пекарни.

Изпрати запитване

Бърза доставка
Гарантиране на качеството
Денонощно обслужване на клиенти

представяне на продукта

Описание на продукта

Калциевият пропионат (E282) е бял, без мирис кристален прах или гранула, който действа като антимикробно средство в приложенията на храните. Той работи, като инхибира плесен, ропични бактерии и други организми за разваляне, особено в нискомобилни продукти с висока PH като хляб и торти. Като Грас (обикновено признат като безопасна) съставка, той обикновено се използва в печива и други преработени храни.

Chemsino осигурява калциев пропионат на калций пропионат, подходящ за търговско и промишлено производство. Нашият продукт отговаря на международните стандарти за безопасност на храните, с надеждни опаковки, бърза доставка и персонализирани решения за клиенти по целия свят.

Параметри на продукта

Елементи	Спецификация	Резултат
Външен вид	Бял прах	Бял прах
Анализ (%)	По -голям или равен на 99. 0	101.75
Киселинност и алкалност (%)	По -малко или равни на 0. 1	<0.1
Неразтворимо във вода (%)	По -малко или равни на 0. 3	0.16
Тежки метали (като PB, ppm)	По -малко или равни на 10	<10
Арсен (AS, PPM)	По -малко или равни на 3	<3
Загуба от сушене (%)	По -малко или равни на 4. 0	3.81
Олово (ppm)	По -малко или равни на 5	<5
Меркурий (ppm)	По -малко или равни на 1	<1
Желязо (ppm)	По -малко или равни на 50	<50
РН (10% разтвор)	6-9	8
Флуорид (ppm)	По -малко или равни на 10	<10

Характеристики на продукта

✅ Ефективно инхибиране на плесен и бактерии

✅ Удължава срока на годност в изпечените продукти

✅ Храна, отговаря на стандартите E282

✅ Неутрален вкус, не влияе на аромата на продукта

✅ Стабилен при условия на топлина и обработка

✅ Предлага се в прах или гранулирана форма

✅ Халал, кошер и ISO сертифицирани

Приложение на продукта

Калциевият пропионат се използва най -често в приложения за пекарни за контрол на растежа на плесен и забавяне на развалянето.Ключовите употреби включват:

🍞 Хляб и кифлички: Поддържа мекотата и свежестта

🥐 Торти и сладкиши: Намалява микробното разваляне по време на транспорта

🧁 Кифли и сладки ролки: Подобрява стабилността на рафтовете

🍕 Пица кори и тесто: Предотвратява развалянето на ропона и ферментацията

Този антимикробен агент гарантира качеството на продукта в пакетирани печива по време на съхранение и разпространение.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer

В допълнение към употребата си в пекарната, калциевият пропионат служи като универсален консервант в различни индустрии. При храненето на животните помага да се предотврати растежа на плесени в добитък и храна за домашни птици, засилвайки безопасността на съхранението. В млечните продукти тя стабилизира преработеното сирене, сметаната и разпространението. Използва се и в напитки и сиропи, по -специално на концентратите на плодовете, за контрол на формата. В сладкарството калциевият пропионат запазва свежестта на влажните бонбони и пълнежи, като инхибира микробното замърсяване. Неговата широкоспектърна антимикробна активност я прави надеждно решение както за съхранение на храна, така и за фуражи.