Карагенан: Невероятният хранителен сгъстител, който издига текстурата до съвършенство! CAS №.9000-07-1
Карагенанът, произхождащ от естествени източници на водорасли, е ключов играч в сферата на производството на кисело мляко, като допринася значително за текстурата, стабилността и привлекателността на продуктите от кисело мляко.
- Бърза доставка
- Гарантиране на качеството
- Денонощно обслужване на клиенти
представяне на продукта
представяне на продукт
При производството на кисело мляко карагенанът действа като стабилизатор, осигурявайки постоянен вискозитет и предотвратявайки отделянето на суроватка. Това се превръща в по-гладка, по-кремообразна текстура, която подобрява цялостното изживяване при хранене. Неговите водосвързващи свойства са особено ценни за намаляване на синерезиса, нежеланото отделяне на течности, което води до по-дълъг срок на годност и по-добра цялост на продукта.
Параметри на продуктите
| ХИМИЧЕСКИ/ФИЗИЧНИ СПЕЦИФИКАЦИИ | |
| РАЗМЕР НА ЧАСТИЦИТЕ (МЕШ) | 90 процента мин. През 120 меша |
| ВИСКОЗИТЕТ | По-голямо или равно на 5 |
| ЗАГУБА ПРИ СУШЕНЕ (%) | По-малко или равно на 12 |
| ОБЩО СЪДЪРЖАНИЕ НА ПЕПЕЛ (проценти) | 15-40 |
| PH НИВО | 8-11 |
| СПЕЦИФИКАЦИИ ЗА ТЕЖКИ МЕТАЛИ | |
| Арсен | По-малко или равно на 3 (mg/kg) |
| Водя | По-малко или равно на 5 (mg/kg) |
| живак | По-малко или равно на 1 (mg/kg) |
| Кадмий | По-малко или равно на 2 (mg/kg) |
| ОБЩ БРОЙ НА ПЛОЧИТЕ | По-малко или равно на 5000 (mg/kg) |
Характеристика
Карагенанът също се поддава на постигане на желаните вариации на текстурата на киселото мляко. Може да подобри усещането в устата както на традиционните, така и на гръцките кисели млека, придавайки им по-нежна и удовлетворяваща консистенция.
Приложение
Освен това карагенанът играе решаваща роля в поддържането на качеството на нискомаслените или обезмаслени кисели млека. Помага да се имитира богатата текстура на пълномаслените кисели млека, осигурявайки приятно усещане в устата без допълнителни калории.
Пакет
25 кг/торба
Предимства и характеристики
- Кошер/халал/ISO9001/ISO22000/RSPOCертифицирани
- Без MOQ, повече възможности
- Персонализирани продукти
- Смесена пратка
ЧЗВ
В: Мога ли да получа вашите COA, TDS и MSDS?
Въпрос: Имате ли RSPO сертификат?
В: Можете ли да направите персонализирания пакет?
В: Колко дълго е времето за доставка?
В: Мога ли да получа безплатната проба?
В: Какво ще кажете за MOQ?
В: Какво ще кажете за артикулите за плащане?
Въпрос: В коя държава сте изнасяли?
В: Мога ли да посетя вашата фабрика?
Въпрос: Можете ли да ни подкрепите в приложенията?
В: Можете ли да приемете проверката от трета страна?
Популярни тагове: карагенан: невероятният хранителен сгъстител, който издига текстурата до съвършенство! касов номер.9000-07-1, Китай, доставчици, производители, фабрика, персонализирано, търговия на едро, цена, оферта, безплатна проба, кошер халал, в хранително-вкусовата промишленост, хранителни добавки
