Начало / Продукти / Съставни продукти / Съдържание

Продукти

Емулгатор на сладолед на едро за производители на храни

Емулгатор на сладолед на едро за производители на храни

Chemsino доставя високо - производителност на емулгатори на сладолед на едро за производители на храни, които искат да произвеждат първокласни замразени десерти. Нашите продукти за емулгатор на сладолед са проектирани за подобряване на текстурата, кремообразността и стабилността на продукта, като същевременно поддържат голямо производство на скала -. Като надежден доставчик на емулгатор на сладолед, Chemsino съчетава качество, надеждност и техническа експертиза, за да помогне на производителите да отговорят на пазарните изисквания за постоянни, снизходителни замразени лакомства.

Изпрати запитване

Бърза доставка
Гарантиране на качеството
Денонощно обслужване на клиенти

представяне на продукта

Описание на продукта

НашитеСладоледни емулгатори за производителите на храниса внимателно формулирани, за да подобрят интегрирането на фазите на мазнините и водата, да стабилизират въздушните мехурчета и да поддържат гладка текстура по време на производството и съхранението. Подходящ за млечни продукти, растение - и ниски формулировки на мазнини-, емулгаторите на Chemsino гарантират равномерно замръзване, предотвратяват растежа на ледените кристали и осигуряват кремообразно усещане в устата. Изборът на chemsino означава да получите достъп до надежденЕмулгатор на сладолед на едроТова подобрява последователността на продукта и поддържа разходите - ефективно голямо - производство на скала.

Данни на параметрите

Външен вид	Бели или светли - жълти восъчни мъниста или прах
Общ моноглицерид на мастните киселини (%)	70 мин
Безплатен глицерол (%)	1.5 Макс
Киселинна стойност (mg koh/g)	3.0 Макс
Влага (w/%)	2 макс
Сапун (като натриев олеат, w/%)	6 макс
Олово (Pb, Mg/kg)	2 макс
Lodine стойност (GL/100G)	18-26

Характеристики на продукта

Еднообразна текстура- доставя гладка, кремообразна консистенция във всяка партида.

Лед стабилност- Контролира образуването на леден кристал по време на замразяване и съхранение.

Оптимизиран надвиснал- Поддържа включване на въздух за мек сервис и твърд сладолед.

Multi - базова съвместимост- Работи с млечни продукти, растение -, веган и намалена рецепти за мазнини -.

Рафт - подобряване на живота- Удължава свежестта по време на транспорта и дисплея на дребно.

Наличност на насипно състояние- КонкурентенЦенообразуване на емулгатора на сладоледза производители.

Приложения на продуктите

Емулгаторите на сладолед Chemsino са подходящи за широк спектър от замразени десертни приложения:

Фабрики за търговски сладолед- Осигурява постоянна кремообразност, текстура и ефективно високо - производство на обем.

Меко обслужване и замразени линии на кисело мляко- Подобрява стабилността, аерацията и усещането в устата по време на непрекъсната работа.

Растение - и веган сладолед- Подобрява кремообразността и структурната цялост при не - млечни замразени десерти.

Ниско - мазнини и намалени - калорийни продукти- компенсира намалената мазнина, като същевременно поддържа снизходителна текстура.

Удължен рафт - замразени десерти- предотвратява растежа на ледения кристал за по -дълъг - трайни замразени лакомства.

Artisan и Premium Frozen Dessert марки- Осигурява гладка текстура, стабилност и професионални резултати - за бутикови продукти.

Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5 Food Additive Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Span 60 E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk

Нашите емулгатори на сладолед на едро дават възможност на производителите на храни да постигнат превъзходно качество на замразения десерт, да оптимизират производството и да отговарят на очакванията на потребителите за гладки, кремообразни и визуално привлекателни продукти.