Начало / Продукти / Консервант / Съдържание

Продукти

Натриев диацетат E262 за подобряване на вкуса и запазване

Натриев диацетат E262 за подобряване на вкуса и запазване

Натриевият диацетат (E262) е универсална хранителна добавка, която съчетава подобряване на вкуса с ефективно консервиране. Осигурява мек, остър вкус, като същевременно инхибира растежа на плесени и дрожди в различни хранителни продукти. CHEMSINO предлага високо-качествен хранителен-натриев диацетат, подходящ за пекарни, преработени меса, закуски и сосове, като помага на производителите да поддържат свежест, да подобряват вкуса и да удължават срока на годност.

Изпрати запитване

Бърза доставка
Гарантиране на качеството
Денонощно обслужване на клиенти

представяне на продукта

Описание на продукта

Натриевият диацетат (E262) е натриева сол на оцетната киселина, широко призната с двойната си роля на подобрител на вкуса и консервант. Помага за поддържане на безопасността на продукта, като контролира растежа на микробите, като същевременно добавя фина пикантна нотка към храните. Неговата висока разтворимост и стабилност го правят лесен за включване в различни формулировки, от печени изделия и готови-за-ястия до подправки и леки закуски. Натриевият диацетат на CHEMSINO отговаря на международните стандарти за безопасност на храните и е идеален за производители, търсещи надеждни, разход-ефективни решения за поддържане на качеството на продукта и удължаване на срока на годност.

Параметри на продукта

АРТИКУЛИ	СПЕЦИФИКАЦИЯ
Свободна оцетна киселина %	39.0~ 41.0
Натриев ацетат %	58.0 ~ 60.0
Влага По-малко или равно на %	2
PH (10% воден разтвор)	4.5-5.0
Мравчена киселина и лесно окисляеми вещества По-малко или равно на %	0.2
Арсен (As) По-малко или равно на %	0.0003
Тежки метали (Pb) По-малко или равно на %	0.0002

Характеристики на продукта

Добавка с двойна -функция: подобрител на вкуса и консервант

Хранително{0}}качество (E262) с висока чистота

Контролира развитието на мухъл, дрожди и бактерии

Осигурява мек, пикантен вкус на храните

Лесен за разтваряне и включване в рецепти

Увеличава срока на годност, като същевременно запазва вкуса и текстурата

Съответства на международните разпоредби за безопасност на храните

Продуктови приложения

Натриевият диацетат (E262) е универсална хранителна добавка, консервант и подобрител на вкуса, широко използван в множество индустрии.

1. Хранителна промишленост:

Хлебни изделия:Поддържа свежестта, контролира мухъла и дрождите и подобрява стабилността на вкуса на хляб, торти, сладкиши, бисквитки и мъфини.

Обработени меса и колбаси:Потиска растежа на микробите в шунка, бекон, салам и други сушени меса, като същевременно подобрява мекия пикантен вкус.

Закуски и солени храни:Удължава срока на годност на чипс, крекери, ядки и екструдирани закуски, като запазва текстурата и безопасността.

Сосове, подправки и дресинги:Действа като консервант и регулатор на pH в кетчуп, майонеза, маринати и дресинги за салати.

Млечни и замразени храни:Консервира мазане, сирене, кисело мляко, топинги за сладолед и замразени готови-за-ястия за постоянно качество.

Консервирани и пакетирани храни:Предотвратява развалянето на кисели краставички, зеленчуци и готови-за-ястия.

Bread Ice cream topping Soft drinks

2. Индустрия за напитки:

Използва се в безалкохолни напитки, плодови сокове и ароматизирани напитки за контролиране на микробния растеж, поддържане на стабилността на вкуса и осигуряване на по-дълъг срок на годност.

3. Фармацевтична индустрия:

Действа като консервант и регулатор на pH в орални сиропи, суспензии и течни лекарства, като гарантира безопасността и стабилността на продукта.

4. Козметична индустрия и индустрия за лична хигиена:

Прилага се в кремове, лосиони и продукти за грижа за косата за инхибиране на микробно замърсяване, удължаване на срока на годност и стабилизиране на съставите.

5. Храна за животни и храна за домашни любимци:

Предотвратява замърсяването с мухъл и дрожди във фуража и храната за домашни любимци, като поддържа хранителното качество и безопасното съхранение.