Сладолед Използвайте Tween Polysorbate Powder T60-A CAS № 9005-67-8

Tween 60, известен също като полисорбат 60, емулгатор T-60, вид на бял до светложълт прах, принадлежи към нейонното повърхностно активно вещество; Tween 60 прах може да се разтвори в 40 градуса топла вода и различни органични разтворители, неразтворими в масло. Емулгатор тип масло/вода, както и омокряне, разпенване, дифузия и други свойства.

Tween 60 на прах може да се използва като емулгатор, стабилизатор (особено за замразени сладкиши, за да се избегне отделянето на масло и вода), диспергиращо средство (като дисперсията на немлечни кафе партньори), задържане на влага на хляб и семена за доннер и пенообразуващ агент за безалкохолни напитки, добавени към алкохолни напитки.

1. Използва се като емулгатор за сметана, растително масло, сладкиши, като покритие за сладкарски и какаови изделия.
2. Емулгатор и обезпенител за кафе и напитки.
3. Регулатор на ферментацията на хляба, емулгатор, подсилващ агент; Смесен десертен диспергатор, полутечен омокрящ агент за напитки, синтетичен сладък сладък желатин и др.
4. Tween (полисорбат) 60 като омокрящ агент, пастата за зъби, добавена с Tween 60, се изтласква по-лесно, така че има омокряща функция и разпенващо свойство. Междувременно се използва широко и в кремове за боядисване на коса, лосиони за тяло и слънцезащитни продукти.
5. Използва се в текстилната промишленост като омекотител, антистатичен агент.